老板何微微收敛了笑容：“肖先生，这就是我们的新加坡工作方式，真正的民主和集中；股东就是我们的老板，不争求股东意见怎么行？贵国的毛主席不是有‘民主集中制’的名言吗？我们这种办事方法，就是经过事实证明了的民主集中制”。
　　接着，二人下去吃午饭。
　　正是中午时分，底楼美食城内热热闹闹，各个档口都围着人。档口上都挂着各种POP广告，写着今天供应什么，价格多少以及新推出的促销食品种类。尽管肖像与老板何合作了近大半年，可还没一次到娱乐城吃饭。这会儿，他与老板何就着一张不起眼的小方桌，边吃边谈，才发现这美食城确实很受消费者的青睐和欢迎。
　　一群干部模样的人刚进来，又涌进一群背着书包的小学生，大呼小叫的在各个档口来回跑着，想用爸妈给的不多的几元午餐钱，把各种风味美食尝遍。
　　老板何看在眼里，几下吃完回锅面，微微笑道：“今天的生意好呵”，肖像点点头：“要是国企或私人餐馆，有这样的生意早发了。”，“哦，不不，这纯粹是思维和经营方式。”，老板何摇着头：“中国人没有”，这老头，或多或少流露出瞧不起国人的心思。“所以要改革开放嘛”，肖像不以为然，瞅着他：“请外商进来传经送宝嘛”，“一起赚钱，一起赚钱嘛。我们是朋友么！中国古人日：‘海内存知已，天涯若比邻’么”
　　老板何是个半中国通，很喜欢一有机会就卖弄，特别是在肖像这种小知识份子面前。